hits

Helgetur til Stockholm- frste etappe

Jepp- det lar seg gjre-selv fra nord.... med tog.... men helga har vrt oval.

Onsdag etter jobb steg vi p toget i Narvik- og 19 timer senere gikk vi av i Stockholm. Det gikk overraskende glatt sove i en trang lugar alle fem. Det er ikke skrn. Harde madrasser p 2. klasse men det gr fint for en natt. ( vi kjpte alle sengene i lugaren- s risikerte vi ikke f inn en fjellvandrer som ville dele med oss)

Jeg prvde ske p nett for finne ut hvordan lugarene (heter det det p tog???) s ut og hva man trengte ha med- men fant lite. S da noterer jeg til deg som vil gjre samme greie som oss.

Anbefaler p det varmeste ha med:

1 vtservietter

2 hndsprit

3 vaskeservietter til lugar

4vaskeservietter til toalett

5 mat (ikke s godt utvalg p tog)

Ellers syntes vi dette var en nyyydelig stressfri mte reise p.

Ungene hadde med IPads, topp med lademulighet i toget.Tiden gikk s fort at de ikke hadde nok tid til alle greier de hadde med i sekken.

Framme i Stockholm med sekk p ryggen- for finne hotellet.

Ogs fant jeg en ny (for meg var det nyttiallefall) smart greie.Packing cubes! Love IT. En kube med klr til hver pluss en med ledninger, en med nattklr, osv osv. Ble veldig oversiktlig og veldig lett pakke opp/ finne frem. Pass p finne de typene som har glidels p tre sider- snn at den kan pnes helt.demed glidels p to sider eller en er ikke s oversiktlig.

Vel fremme p hotellet.Der hadde vi gjort mye nettsk,men Grand Central By Scandic hadde super deilig frokost og familierom for 1300 kroner PR natt. Og neste gang kan vi ta familierom med et ungdomsrom tilsluttet familierommet - for kun 400 ekstra. Er jo topp og ikke mtte ha to rom $$$$$ nr man skal p tur med tre barn. Synes det var en super deal.

Del to av vr helgetur kommer snart.

Klem

Christine

Klokke som motivsjon

Jeg har snappet om min utfordring til meg selv- 100 prosent aktivitet hver dag p klokka fram til ferien. S har jeg ftt s utrolig mange snapper fra jenter (eller vi er vel rettere sagt damer) som lurer p om jeg kan fortelle om klokka. Og det er jo klart jeg kan. Jeg er ingen spesialist p alle slags klokker og aktivitetsband, men jeg er ei enkel sjel som lar meg motivere av duppedingser og liker at duppedingsene er enkle forholde seg til. Det er min klokke.

Siden det ikke er noe vits i finne opp hjulet p nytt legger jeg ved filmen fra YouTube jeg s fr jeg kjpte klokken. Spol frem til det er gtt 1 minutt s sparer du deg for han som snakker om linker og sosiale kanaler.

Link Til Klokketest

Det jeg liker veldig godt er at klokken kan innstilles etter hvem du er. Jeg er en kontorarbeider med minimal treningsbakgrunn. Klokken min er stilt inn deretter. Venninnen min som er trent p niv med Marit Bjrgen har andre innstilinger. Det gjr det mulig for meg n mlene mine, men jeg m likevel strekke meg. Hadde jeg hatt Marit Bjrgen sine innstillinger s hadde min motivasjon vrt drept frste dag.

P appen til klokken kan jeg se en daglig oversikt over h or mye jeg beveger meg, sitter i ro, sover og har av klokken. Der finnes en ukesoversikt og en mnd oversikt. Du kan g tilbake se hvor mye bevegelse du har vrt i og nr du har trent. Siden det er pulsmler i klokka holder den oversikt over hvordan pulsen din er gjennom hele kta. Klokka gir deg og tilbakemelding p hver kt.

For meg som jobber p kontor er det ogs kanon at klokken sier fra nr jeg har vrt i ro for lenge- sa er det opp og hente ett glass vann og bevege beina bittelitt .

Min klokke heter Polar a360. Prisen: man finner den til 1300 kr p nett. Jeg hper at du som leser dette vil si noe om din motivator til trene og eventuelt si noe om hvilken aktivitetsmler du bruker og hva som er bra drlig.

Min utfordring kan du flge p snap: hvitstil

Christine

Gratulerer med dagen

Denne 17. Mai er strax forbi. Jeg merker godt fra r til r at barna blir eldre. Ingen vogn, ingen bleier og ingen formiddagslur som m taes hensyn til. Celine ser vi knapt- hun vil helst vre med vennene sine.

Vi fikk middag levert p dren fra mor- det var nydelig enkelt- siden vi bare mellomlandet en kort stund etter barnetog og fr borgertog.

En bitteliten kakebuffet hadde vi ordnet til og jentene har spist bde is og godt som hrer med p 17. Mai.

Desserten s jeg p et bilde p internett- gel og pannacotta. Jentene synes det var stas og ikke minst godt. De er svak for gel.

Det ble aldri tid til ta bilde av oss alle i bunadene, men Han Busso tok i allefall dette bilde av oss jentene.

Ha en fin kveld.

Christine

Den aller beste lavkarbo snack

Innimellom er det vanskelig leve lavkarbo- men det hjelper godt p ha en lovlig stsak p lager. Jeg har nettopp oppdaget en ny nutrilett sjokolade som kun inneholdt 2,2 karbs- supergod og greit ha p lur. Jeg har ogs funnet en oppskrift p lavkarbo Snickers - den er supergod. Oppskriften kommer fra Ingrid bak nettsiden Lavkarbotips.net.

Jeg gjr det p en litt annen mte en henne, s jeg har skrevet ned min fremgangsmte her.

Du trenger:

250 gram tagatesse

200 gram smr

200 gram flte

Vaniljepulver eller vaniljestang

50 gram delfia fett

150-300 gram Peantter (etter hva du tillater av karbs)

2,5 plater Colletta sukkerfri sjokkis

Forberedelse1:Begynn med en form. Den jeg bruker er 25 cm ganger 35 cm. Jeg legger i et bakeark. S peantter. Grovhakket dem og str dem i forma.

Tips: sjekk karboinnholdet p peantter- jeg har sett peantter som spriker fra 5/100 karb til 15/100 karb.

Forberedelse 2: kok opp flte og vaniljepulver/fr

S begynner man med karamellen. Str tagatesse i en stekepanne med litt hye kanter. Bruk en stekespade av tre. Smelt tagatesse men ikke brenn den. Dytt den frem og tilbake i panna. Det klumper seg- men da er du p rett spor. Bare fortsett til det smelter etterhvert. Den flytende tagatessen skal bli gylden- men pass p- ikke brenn den. Nr den er passe gylden heller du over flteblandingen, og rrer det sammen til en homogen blanding. Legg smrret i blandingen og rr det godt inn. Blandingen skal putre (ikke fosskoke) i 8 minutter. Etter 8 minutter smelter du matfettet inn i blandingen. Rr godt og kjl ned.

Nr karamellen er kjlnet heller du den over peanttene. Srg for at ntter og karamell fordeler seg gjevnt i formen. Sett den i kjleskapet til neste dag.

Dagen etter:

Smelt en plate sjokolade i vannbad.

Snu formen slik at det hele lander p et bakebrett dekket med et nytt bakepapir. Riv forsiktig av bakepapiret som sitter fast p karamellen. Smr sjokoladen p, sett brettet kaldt 30 minutter.

Smelt sjokoladeplate nummer to i vannbad. Snu brettet p et nytt brett med bakepapir. Smr ut sjokoladen. Sett kaldt.

Ta ut brettet og kutt opp snickersplaten i passe biter. Jeg synes det fungerer fint med pizzahjulet. Smelt den siste halve platen med sjokolade- gjerne mrk sjokolade for f kontraster i pynten. Hell en tynn strle sjokolade fram og tilbake over platen med de oppskjrte bitene. Kjl ned. Pakk i boks og sett i kjleskapet.

Les gjennom hele oppskriften- lurer du p noe eller har jeg forklart p en drlig mte- let me know!

N skal jeg pynte med ballonger og vimpler p Celine sitt rom. Hun har vrt i USA i nesten tre uker med besteforeldrene- og n gleder jeg meg s helt vilt mye til hun kommer.

For mere lavkarboinspo flg hvitstil p Snap.

Christine

Legger ved bilde av nutrilett'n

Hvorfor har jeg ikke kjpt denne fr?

Etter ha surfet nettet rundt etter nye middagsideer kom jeg forbi en slowcooker. Jeg har sett p dem fr- men tenkt"hva skal jeg med en maskin til". Men i gr leste jeg om en mor som tilberedte maten p kvelden og kastet det hele i slowcookeren p morgen. Hokus pokus kom hun hjem til ferdig middag. Jeg lot meg rive med og kvart p stengetid lrdag hastet familien Bussoli til Elkjp- men ingen slowcooker. Sjekket Google i bilen og fant en p Clas Ohlson til 350 kr. Mens vi kjrte dit leste jeg en rask test som konkluderte med at maten ble minst like god i en billig slowcooker (den billige har ikke timer og ikke gummiknotter under bena).

Lrdag tok jeg opp et stykke elg og la til tining i kjleskapet og sndag morgen ternet jeg det opp sammen med lk og sopp. Etter litt vurdering syntes jeg kjttmengden var litt snl, s vi tok Ut et stykke til rett fra frysern. Tinte det i fryseposen og tetnet det opp mens fryst. Poenget mitt med dele detaljene her er at vi ikke kunne smake/merke forskjell p frossent kjtt og saktetint i kjleskapet. Bara vite til senere.

S stod det der i 7 timer. Etter 7 timer silte jeg av kraften i gryta- og brukte den til lage viltsaus. Sausen helte jeg over og lot st i slowcookeren uten lok ca 15 minutter. Grunnen til at jeg ikke lagde saus fra starten var at jeg hadde lest at melkeprodukter kan skille seg dersom man har de for lenge i slowcookeren. I tillegg ville jeg bruke kraften til saus

Btw- Sjekk ut nye serviset mitt. Elsk smelsk p Maxistr fra Porsgrund Porselen!!!

Det blei s bra. Kjttet s mrt at det strimlet seg opp. Supergodt! Til og med ungene hadde tommel opp.

Dette brukte jeg:

2 lk

10 sopp

Elgkjtt i terninger

Salt og pepper

Saus:

2 dl kraft

3 dl creme fraiche

Litt brunost

Litt tyttebr

Salt og pepper

Knuste einebr

Litt sukkerkulr

N har jeg lagt kjedelige nakkekoteletter i marinade og hakket opp grnnsaker til morgendagens middag- og jeg- jeg skal p trening rett etter jobb for middagen koker seg selv!

Flere bilder p snapstory: hvitstil

Vi nyter dagene

Det har vrt en hektisk periode for oss. Vi nyter dagene og fristundene. Jeg har fokusert mye p min nye livsstil og kommet godt i gang med trening. Jeg har aldri likt gruppetrening- antakelig fordi jeg har flt p at det vil vises hvor virkelig drlig form jeg er i, men i uken som var kom jeg over den kneika og har deltatt p to bootcamps. Helt klart ikke like sterk som de andre damene der, men alle m jo begynne et sted. Det var kjempegy. N kan jeg nesten ikke vente til neste time.

Prebs kjpte meg en Polar trenings/pulsklokke og den er jeg kjempefornyd med. Man fr jo lyst trene bare for se p klokka i etterkant :)

Under flger noen bilder fra nydelige vinterdager i Narvik. Vi storkoser oss!

 

Nr ungene har vrt p slalomtrening i fjellet har jeg gjort det til en fast greie at jeg lager vaffel til kvelds. Jeg legger ved oppskrift til vaffel som jeg har delt i et tidligere innlegg. De er ikke lavkarbo. Jeg har dog moderert oppskriften og har doblet smrmengden. 

Link til vaffel her


Ha en nydelig sndag.

 

Christine

De beste lavkarbo knekkebrd jeg har smakt.

For en tid tilbake spurte jeg p et stort lavkarboforum om noen ville gi meg den beste knekkebrdoppskriften de hadde. Tidligere har jeg ikke brukt brd eller brderstatning i stor grad, men n trengte jeg noe nytt. Og oppskrift fikk jeg og n deler jeg den videre her:

Til to bakebrett:

200 gram sesamfr

50 gram linfr

100 gram malte mandler

2 ss fiberhusk

1/2 ts salt

5 dl vann

(valgfritt 1 strken ss tagatesse)

Bland alle ingredienser og la det svelle i 5 minutter. Legg halvparten av deigen p et bakepapir. f smrja utover brette til knekkebrd kan sikkert vre litt leit f til. Leser at folk bruker bakepapir opp deigen og kjevler. Jeg synes jeg lykkes best med en plasthanske og litt olje p hansken. Da er det lett og klemme det hele utover til gjevne knekkebrd. Deretter ruter jeg opp med pizzakutteren.

40 minutter p 160 grader varmluft. Jeg tar begge brettene i ovnen, men bytter plass halveis fordi ovnen ikke steiker gjevn. S tar jeg dem ut, knekker dem opp og legger dem p trk i ovnen. 20-30 minutter p 50 grader. La ovnsren st p gltt. Avkjles p rist.






 

Nydelig godt med smr og ost. Anbefales!

God sndag

Christine

Miljforandring- The Edition Miami

For 48 timer siden var vi i slalombakken med barna- tonnevis med nysn og ville barn- n - 48 timer etter har vi landa i Miami og inntatt hotellet The Edition i Miami Beach for natten. For et hotell- det er s fint. Antakelig det fineste hotellet jeg noen gang har satt min for i.

Jeg tror jeg strax m kjpe meg mer grnne inneplanter og lykter nr jeg kommer hjem. Det er lykter og planter overalt!

Her spiste vi i gr kveld. Fantastisk mat p kanten til bassenget

Mor og Bella p vei til stranda

Basseng i hotellhagen. Det er sikkert 30 grader oppi der- og 28 i lufta. Herlig

Elsker sofagruppene inne i det grnne i Hotellhagen

Her spiste vi i gr. De lysene!!!. Jeg skal henge opp mere lys i huset i Gran Canaria. S utrolig koselig.

Lobby. Her er alle plantene og lyktene. S at det ikke hadde ftt tatt s mye bilder av dem- men se p snap: hvitstil - der har jeg filmet.

Snart kjrer vi over til Naples for Konferanse. Mor passer Bella for meg, mens jeg skal fylle p med fag.

Jeg snapper p veien!

Christine

Hvitstil tipser

Jeg har tatt mitt eget tips fra GranCanaria med ladestasjon og laget meg/oss en ladestasjon i leiligheta.  Fr tok imacen opp et helt skrivebord- men i USA fikk vi tak i et passende veggheng og fikk montert den opp. Under har vi satt opp en fotolist der ungene kan lade ipads, jeg kan lade laptop og andre greier som m lades.

Ledningene kan legges ned bak bordet nr de ikke er i bruk.

Jeg tok noen bilder i sydenhuset i julen, og kunne ikke finne at jeg hadde delt det tidligere... S er kommer litt:

 


Balkongen vr p soverom. Utsikt rett til bassenget...

 



Barnerommet. Vi har en bl trd gjennom huset. Rommet er ikke spesielt stort- men p denne mten fikk vi dirket inn tre senger....



Det lurte seg inn et bilde av mine tre prinsesser i i opplastingen.



Soverom. Balkongdrer fra gulv til tak og kan pnes hele veien.

Bl trd p vrt rom ogs....

 



Sminkebord p soverommet fant jeg ut var en super lsning. P sommeren er det ganske s varmt, og det var greit sette p aircondition p fr man skal sminke seg.



Kjkkenet- i frste runde fikk vi et mellombltt, glinsende kjkken, men etter litt om og men ble det byttet ut med dette helt perfekt mrke bl kjkken.

 

Klem

Christine
 

F flyt i den viktigste bedriften!

Etterhvert som jeg hadde lest hele Synnves system (bok) begynte jeg fundere p hvordan vi skal klare holde det ryddig, holde skittentysskapet tomt og aldri ha klr p gulvet. Jeg leser den ene ryddeboken etter den andre- rydder og rensker- men i lengden blir det rot igjen.

I mitt liv har jeg jobbet i forskjellige bde sm og store bedrifter. Hotell, Sterling, Roche, Pfizer, egen butikk og n alts yeklinikken. P alle arbeidsplasser har det vrt opplringsperioder, personalmter, strategimter, mldefinering, HMS avdeling, Brannvernleder, medarbeidersamtaler -p forskjellige niver i de forskjellige bedriftene- men felles for alle bedriftene var at alt ble gjennomfrt for at bedriften skulle g bedre.

S har vi den viktigste "bedriften" av dem alle. Familien! Vi har ingen opplringsperiode, medarbeidersamtale og mlsetning. Nada. Hvordan skal man kunne bli bedre da- nr man ikke har noe ml jobbe mot.

For eksempler p yeklinikken vet vi alle hvem som har hvilke oppgaver. De er fordelt mellom de ansatte p et personalmte. En er ansvalig for telefon, en tar imot pasienter, en pner klinikken og en stenger. Alle oppgaver blir gjort. I Sterling fordelte vi oppgaver p brefingmte fr flyturen. Alle i kabinen ble nummerert og med nummeret fulgte spesifikke oppgaver. nr 1 hadde ansvar for kjkkenet, nr 4 snakket i hytaleren, skulle det skje noe hadde ogs de spesifikke tallene forskjellig ansvar dersom noe skulle skje. Ved en slik ordning ble alle oppgaver fordelt og gjennomfrt.

I familien har iallefall ikke vi  noe opplrimgsperiode, medarbeidersamtale eller strategi. Vi snakker sammen fra dag til dag, en dag setter jeg p en maskin med klr, en dag gjr han det. En dag gjr ingen det. Og fr vi vet ordet av det er skittentysskapet stappa. s hoper det seg opp med rent som skal inn i skapene. En dag rydder jeg, en dag rydder han og en dag rydder ingen. 

 

Ok, s har jeg ikke tenkt nummerere mann og barn og fordele oppgaver etter nummer. (kan nr 3, 4 og 5 rydde rommene sine- hahaha) Nei det blir teit. Men vi kan sette oss ned og sette p papir hvordan vi kan holde det ryddig rundt oss. Hadde vi vrt en bedrift ville jeg kalt det strategimte. Som tenkt s gjort. Endel oppgaver er fordelt mellom oss- s n vet jeg hva jeg skal tilstrebe f gjort fr jeg forlater huset om morgenen. Det gjr de andre ogs. S begynner vi med det- ogs er jeg spent p om vi klarer holde skittentyskapet tomt og at frokostkoppene blir satt inn fr vi forlater om morgenen. 

Flg meg p snap: HVITSTIL

- s ser dere hvordan oppgavene er fordelt. Her slr listeelskeren inn. Jeg har to ord til dere: BULLET  JOURNAL

Hvordan klarer dere andre holde hjemmet striglet? Finnes det en plan? Er det faste oppgaver? En som gjr alt? Del gjerne!

 

Christine

 

 

System og orden

I gr l jeg p solsengen i hagen og gjorde ingenting og det var ogs planen for siste ferieuke. Ingenting.

S kom jeg p det- den ryddeboka til Synnve Skarb- som jeg har sett noen ganger i forbifarten- den skal leses. P to sekunder hadde jeg lastet ned boken og var i gang.

Jeg elsker den. Den er lik min forrige japanske ryddebok- bare uten det japanske fjanteriet. Ikke noe hils p huset, og la slitene sokker hvile..... Og selvsagt er det likt- de handler begge om system og rydding.

De to tingene jeg i (teorien) elsker. Bare ikke like flink gjennomfre....

Allerede i grkveld var jeg i gang. Jul i stua ryddet vekk, magasiner i skapet fra i sommer kastet, Mac Donalds leker arkivert i konteineren, badeleker sortert...... Det blir mer spennende nr vi kommer hjem- her nede i sydenhuset er det jo litt begrenset hvor mye greier vi har klart opparbeide.

Anbefaler alle lese boken- i tillegg til at hun fr deg til ville rydde er hun brutalt rlig om sin egen historie. Bra dame og herlig deilig ordensbok!

Christine

Vr jul i Gran Canaria

Her p Gran Canaria kutter vi jula ned til lillejulaften og julaften. Ungene fr strmper med julehefter og godteri- gaver pnes og ribbe spises......

Jeg fant en blomsterbutikk med granlignende grener som jeg pyntet med til julaften. Serviset er fra Royal Copenhagen og heter Stjerneriflet jul. Jeg har ikke brydd meg med kjpe annet en spisetallerkener- serveringsfat og skler bruker jeg vrt vanlige hvite hverdagsservise.

Siden stue/ spisestue er spass lite har vi valgt spisebord som kan trekkes ut og benker til som gjr at vi kan presse ned noen ekstra rumper.

Tradisjon tro- familiebilde p julaften

Jentene i sine julekjoler fra HM

rets julekort fra oss.

12 oktober begynte jeg min lavkarboreise- lillejulaften og julaften hadde jeg en planlagt begrenset sprekk p opplegget mitt. Godt var det- men sprs om jeg gjr det flere ganger.... Ble kvalm og uvel julaften og i dagene etter har jeg hatt stsug som nrmest er uoverkommelig.... (men jeg holder ut)

10 kg i minus men fortsatt en vei g.

Christine

Sydenhuset

Det begynner g seg til i sydenhuset- s smtt kommer det bilder p veggene- og vi bor oss inn i huset og merker hva vi fler vi mangler. Frst noen bilder fra stua med nye bilder

Ungene er ville med bassengbading (selv om det er ulovlig kaldt i poolen) Uansett resulterer det i truser og sokker strdd over hele 1. Etg. S n har vi satt opp hver deres skap- der de skal legge alle sine ting. Funker fint s langt- iallefall nr de fr en pminnelse...

Ellers kan jeg rett og slett skryte litt av meg selv. Jeg lever fint p mitt lavkarbokosthold. Ikke en gang har jeg spist hykarbomat- men jeg m innrmme at jeg storkoser meg med noen glass vin i lp av dagen. Snn fr det vre. Jeg har rundet 10 kg i minus, og er veldig fornyd s langt.

video:video

Filmsnutt fra frste natta da vi kom frem- for en deilig flelse det var komme frem etter en ganske laaaang flytur med to sm.

N er vi halvveis i ferien allerede og i dag dro to av venninnene mine med deres familier hjem for norsk jul. Snart kommer det flere venner nedover- det gleder vi oss til.

Christine

PS: jeg snapper dagen lag- bde hva jeg spiser- hvor vi drar og hva vi gjr. Legg til p snap: hvitstil

Sweeeeeeeet!!

Med fare for dele for mye, s deler jeg min glede i dag. Jeg pakker for reise til huset vrt og i den anledning tok jeg ned en eske med sommerty fra loftet. Nye bukser og shortser som aldri "satt som de skulle" Sommerty som ble vurdert og forkastet i sommer..... N er den nede igjen og flelsen av dra p seg shorts etter shorts etter shorts som passer som et skudd- lite slr den flelsen!!!

Jeg er s glad!!!

Sommerbilde fra (iallefall ikke 2016)

Ha en deilig kveld.

Christine

LCHF

Jeg tror det er mange av oss som driver med lavkarbomat p et eller annet niva. Hver gang jeg legger ut bilde av lunsj eller middag renner det inn med oppskriftforsprsel. S jeg begynner med dele dagens middag:

Biff med dobbel bakt blomkl, parmesanstekt brokkoli og soppstuing

Dobbel bakt blomkl

1 blomkl

Litt olje

Noen ss rmme

En neve gresslk

Salt og pepper

Liten flteskvett

Baconbiter

Ost

Frst delte jeg blomklen i buketter (sprinkler p olje) og satte den i stekeovnen til den ble mr, men fremdeles var litt hold i. Puttet den i en blender og kjrte forsiktig med rmme til den ble fint hakket- men ikke deig/suppe. Rrte inn bacon jeg hadde stekt p forhnd, gresslk, litt ost, flte. La det i en ildfast form, strdde p litt ost og inn i ovnen til osten smeltet og fikk litt stekeskorpe.

Brokkoli

En brokkoli delt i skiver. Sprinkler p litt olje og bakt i ovn. Nr den er mr tok jeg den ut og strdde p parmesan og satte den inn igjen.

Soppstuing:

En frossen pakke med sopp stekt med salt og pepper, helt p en tredjedel av en flte og kokt inn med soppen. Smak til og bruk heller fersk sopp om du har

Ellers m det nevnes at vi har vrt p tidenes flotteste julebord i helga. Ingen tvil om at det var trivelig- Prebs og jeg satte ny personlig rekord i komme sent hjem. Halv fem!!! Oss!!

Tiden stormer mot juleferie og vi forbereder oss s godt vi kan. I dag har vi laget hvite kakemenn og i gr var det pepperkaker. Jeg fler meg som jernkvinnen nr jeg baker med barna men ikke spiser en eneste kake.

Christine

Middag m g fort- ogs p lavkarbo.

Nr det er aktiviteter etter skolen og alle skal ut av huset nesten fr man er kommet inn dra m man planlegge for kunne gjennomfre lavkarbokostholdet. Det nytter ikke (for meg) hive inn en grandis- s hvis jeg forbereder meg og planlegger litt s slipper vi karbondlsninger. I dag var en snn dag der Prebs og Bella hadde klatrekurs og Celine skulle p turn. Og fr det skal alle lekser vre gjort. Begrenset tid til middag....

Men likevel fikk vi istand en fin lavkarbomiddag. Kjttet (en hel entrecte) brunet vi og satt inn p lav varme i gr- fiks ferdig og supermr etter jobb i dag. Varmen er s lav p at jeg har ingen problemer med forlate kjttet i ovnen. S pnet jeg en ruccolasalatpose, hadde litt olje og salt p. Stekte noen frossene kantareller og helte p flte. Kokt brokkoli. De andre fr pommes fritt. (Den sorten som tar noen minutter i ovn) parmesansmr p kjttet. (Det laget jeg for noen dager siden. Her snakker vi middag p under 15 minutter.

Best av alt- nok igjen til lunsj til meg dagen etterp. Gull!

En rask middag til:

Ribbe Asia Style

Ribbe lager jeg p vanlig mte dagen fr. P forhnd laget jeg en glaze jeg ikke har noe navn p- men den smakte asiaish. I den hadde jeg: i dl vann, litt soyasaus, sitt sukrin gold, ingefr, sitron og trr koriander, sitron og to trka chili, noen sm tomater fra en boks. Stavmikset og kokte det hele opp for at sukrin skule smelte inn i sausen. Etter jobb er det bare skjre opp ribba, pensle p glaze og sette den i ovn litt. 10-minutter kanskje. I mens lager jeg kokte bnner og kokt og smrrista blomkl. Det smakte!! Og klart p 15 minutter.

Det fr vre dagens matinspo. N skal jeg lage klar kveldsmat til sportsfolket.

Christine

Hvilket alternativ er best?

Det nrmer seg jul og jeg ser p gaver til jentene. Gavene til slekt og venner er innkjpt for lenge siden og ferdig innpakket. Celine er n 8 r og gr i tredje klasse, mens Bella er 5 og begynner p skolen til hsten.

Jeg har tenkt de skulle f hver sin klokke- men tenker at behovet er forskjellig siden Bella bare er 5. Jeg tenker p disse mobil/GPS klokkene. Noen som har erfaringer? Jeg finner flere forskjellige klokker-men jeg vet ikke helt hva som egner seg for jentene.

xplora

GatorNorge

Track my Kid

GPS For Barn

Dette er noen av klokkene jeg har funnet, men kanskje noen vet av andre?

Og hvordan stiller skolen seg til slike klokker? Vr skole har mobilforbud-kan de ikke bruke klokkene da?

Hvis noen har tips og rd- kom med dem. Og kanskje noen har erfaring og vil frarde meg kjpe klokke? Kjr debatt!

God sndag

Christine

Bildene har jeg hentet fra hjemmesidene til klokkene.

Hvordan jeg fr vektnla til g nedover

Frst og fremst m jeg understreke at jeg ikke er en kostholdsekspert- men jeg vet hva som funker og ikke funker for meg.

12 oktober vknet jeg opp og bestemte meg for g ned i vekt. Karbohydratene er min fiende og bestevenn. Jeg elsker bakevarer, pasta og alt som er stappa med karber- og karbene elsker tydeligvis meg ogs. Men nok er nok

N har jeg lagt karbene p hylla for en stund. De frste tre-4 dagene var brutale. Hodepine og slapp- men nr hodepinen ga seg kom energien.

Vi spiser masse god mat. Forleden hadde vi ribbe Asia-style og i gr var det rye med rmmesaus. Mitt triks for Berge en lavkarbo lunsj er spise rester etter middagen til lunsj.

For en tid siden oppdaget jeg det som p nett omtales som fettkaffe. Jeg lo godt. Usj. Men s googlet jeg, leste litt og googlet litt til. For en uke siden drakk jeg min frste fettkaffe og jobber godt med venne meg til det. Jeg drikker den p morningen nr jeg kommer p jobb og den holder meg god og mett lenge.

En toppet ss kokosfett (uten smak), en kopp god kaffe- stavmixses i en forhndsvarmet beholder eller bruk blender. Drikk og vr mett.

Ogs var det den helsikes Pepsi Max. Jeg skal ikke si at jeg har sluttet- for jeg drakk det senest p mandag p vei hjem fra Oslo. Men jeg har trappet ned betraktelig. Mulig Pepsisjefen grter over rde tall- men jeg fler at vektnla gr raskere nedover uten Pepsimax.

P jobb har jeg tre store flasker vann i kjleskapet mitt. Jeg drikker til den store gullmedalje. Jeg lover: med en fettkaffe og en flaske vann innabords fler jeg meg stappmett lenge lenge.

For holde styr p vekttap, bevegelse, svn Osv har jeg en app p mobilen. Det er utrolig motiverende se vektgrafen g nedover. Hver gang jeg veier meg legger den nye vekten seg inn i appen og ny BMI og fettprosentregnes ut. Supermotivasjon.

S til n -5,9 kg og jeg er knallfornyd

Den strste utfordringen for meg kommer til bre holde vekten nede over tid. Men jeg skal finne en vei. Denne gangen skal det ikke dukke opp en ny graviditet :) eller andre hindringer.

Flere som skal ned i vekt?

Hvilken vektreduksjonsmetode bruker du?

Hva gjr du for holde vekta?

Christine

Ark......igjen!

For en tid tilbake skrev jeg et pottesurt innlegg om Ark og hvordan de lurte kundene med disse halvpriskampanjene de kjrer p tegnesaker. Jeg hadde kjpt tegneblokker- ja og resten kan leses her: Link til surt innlegg.

S var det snn at vi hadde lovet Celine en fin premie etter ha fullfrt endel oppgaver. Hun hadde nsket seg spillet La cucaracha- s Pappa Bussoli hadde kjpt spillet til henne

Ved en tilfeldighet s kom jeg over kvitteringen p 650 kroner. Siden jeg syntes det var i overkant dyrt googlet jeg og oppdaget at alle andre butikker tar mellom 420 og 450kroner/ en p 490! Vi hadde gtt rett p limpinnen igjen!

Preben mente p at han hadde ftt ett eller annet i rabatt fordi jeg var medlem i kundeklubben- det er i allefall ikke noe jeg kan se p kvitteringen.

Jeg vil anbefale alle sjekke prisene opp med andre butikker s lenge Ark driver butikk p den mten de gjr.

Christine

Elena fra Avalor

Reklame

Tidligere i uken fikk vi en stor eske i posten. Den inneholdt en prinsessefest og frste episode i den nye serien Elena fra Avalor. Elsk smelsk. Sndag morgen hadde jentene Prinsessefrokost med Tante i Oslo.

Trenger jeg si mere? Jentene elsket serien som begynte p Disney Channel 6. November.

Ogs store prinsesser fikk vre med p festen.

TV-serien handler om tenringsprinsessen Elena som, etter ha vrt innesperret i en magisk amulett i 41 r, endelig kan redde sitt kongerike, Avalor, fra en ond trollkvinne.

Anbefales av Bella 5 r og Celine 8 r.

Christine

MGP Junior drmmedag

rets hydepunkt for Celine er reise p denne helgeturen til Oslo. Tante Lani jobber iNRK og har to r p rad ordnet billetter. Vi er selvsagt evig takknemlig siden disse er ca umulig oppdrive.

Og Tante Lani sparer ikke p kruttet. Under flger noen bilder fra ca verdens beste dag:

Overraskelse. Vi fr beskskort og fr komme inn p spektrum med tante. Se garderober, stylister, dansere, klr og ikkeminst.... StorestoreSpektrum.

Det rde greenroom.

To stykker p scenen!

Fine kjolene!

Favorittene til Celine

Ogs var det selveste showet.celines favoritter vant og Bella sin Noah ble superfinalist.

M ogs nevnes at Tante lani hadde ordnet med klr s Celine var stylet av selveste MGP stylisten. For en dag og for en opplevelse. Takk taKk og millioner takk

Flg oss p snap: hvitstil for mange flere bilder eller p Instagram: hvitstil for se MGP programledernes hilsen til Bella og Celine

Ut p tur og diett p gang

I dag har vi vrt p en liten tur til Sjomen. Siden vi har solgt hytta vr er det ikke s ofte vi er innover der. Det er besten s jeg glemmer hvor hinsides vakkert det er der ute. Pappa ligger gravlagt der- s vi fikk vrt en tur innom han ogs.

Vi prvde oss p litt bilder til rets julekort. Jentene i det fine nye vintertyet fra Polarn O Pyret. Liker s godt grnnfargen til jentene- jenter m ikke bare ha rosa spr du meg.

Celine fikk velge vinterty selv i r og hun gikk for lilla.

Kanskje den fineste 8 ringen jeg vet om - snn helt objektivt. Hohohoh :)

Bella snella i grnt!

S var vi innom pappa p kirkegrden. Celine hadde laget Halloweenlykt til han.

S var det dietten. Jeg har satt meg selv p en stram lavkarbodiett frem mot jul. Jeg har gjort det fr og vet at jeg mister kg. Da jeg ble gravid med Pippa var jeg "on fire", og gikk ned massevis. Etter graviditeten var et faktum roet jeg ned lavkarbodietten- siden jeg ikke viste helt om det kunne ha noe innvirkninger p barnet. Men n er jeg der igjen da- skal ned i vekt- og selv om jeg vet man ikke skal kalle det diett s gjr jeg det. Jeg lever n p s lite karber at det er noe som for meg er umulig i lengden- men jeg har troa p at nr jeg har kommet et stykke ned i vekt skal kunne leve p et relativt lav karbo niv. Jeg er tre uker etter start og kroppen er 4,4 kg lettere og selvflelsen er mye bedre. Jeg har meldt meg p det jeg kunne finne av lavkarbosider p Facebook. (Tips meg gjerne)

Flere som tar grep om livvidden n?

Christine

Polarn O Pyret samarbeider med hvitstil.com fordi hvitstil.com elsker POP

Super koselig barneaktivitet

Vi har en deilig innesndag fr vi skal hive p oss ull og vinterty og g med bsse. Vi prver gjre det hvert r- og ungene synes det er fint bidra.

Anyway- det nrmer seg jul og Halloween og da har jeg pleid kjpe gravlykter som barna dekorerer til hytidene. Gravlyktene er til min pappa som ikke er med oss lengre. Det er en veldig koselig stund- ungene lurer p om Far i Himmelen som de kaller han likte fargen rd og om jeg tror han ville likt ftt en nisse p lykta si. Og snn fortsetter samtalen.

Jeg kjper disse Lyktene p Europris. De er i glass (mange lykter er n i plast)

S gjr de alle tre sitt beste med f til en lykt de tror far i himmelen ville likt.

S drar vi til kirkegrden og tenner halloweenlykta neste helg- ogs setter vi bursdagslykt og julelykt bak gravsteinen hans. Og siden vi er bortreist p bde jul og bursdagen hans i desember s er det alltid snille mennesker som vet at vi har satt lykter der og tenner dem for oss.

N: litt lavkarbomat fr vi skal ut med bssa. For jepp: jeg er p lavkarbostien igjen.

Christine

Min best investerte 1000 lapp

Vi bor i Narvik-noen f meter fra slalombakken. Vi tilbinger en god del tid der- hele familien. P ingen mte proff p ski- men jeg nyter vre sammen med familien og venner i bakken. Det som er s utrolig viktig for en god opplevelse er ha gode klr og greit utstyr. Det har jeg, men jeg har kjpt nye slalomsko og de var virkelig s vonde. Nr jeg prvde dem frste gangen kjentes de fin ut. S kom jeg hjem og skulle prve de i bakken. Jeg kom ikke ned trappa engang fr jeg ville rive de av eventuelt sage av foten. En tur opp med fjellheisen ble til at jeg tok heisen ned igjen- og siden stod skoene godt plassert i skapet. Aaaldri mer p- tenkte jeg.

S kom min kjre hjem og fortalte at han hadde hrt om noen som tilpasset slalomsko srp. Og p 1-2-3 hadde jeg time p Klipskobua.

S i gr var jeg i Oslo og Gjermund p Klipskobua jobbet og filte og varmet opp skallet til skoen og som han sa: "brukte foten min som rambukk for utvide skallet der det ikke passet". P bilde over her har jeg vrt brukt som rambukk- og er riiiimelig varm i toppen.

Etter en dryg time med hardt arbeid s gikk jeg ut med sko som passet som hand i hanske. Ikke engang Askepott passet glasskoen sin s godt som mine sko passer.

S for alle der ute som har vonde sko(de er det mange av)- det er s virkelig verdt f dem tilpasset. Og som Gjermund p Klipskobua sa: det er ikke bare skiracere som kan f tilpassede sko.

S n m bare snen komme. Jeg er klar!!

Christine

Dagene som kom og gikk- S var bleietiden over

S var lille Philippa bleiefri. Jeg kan nesten ikke forst at den lille babyen min er blitt s stor jente- og jeg fler en blanding av stor glede og angst. Det er s gy se at de vokser til- men det gr s fort!

Planen var egentlig slutte med bleie i sommer p Gran Canaria p samme mte som Isabella sluttet. Og det var jo en god tanke- snn bortsett fra at vi har basseng utfor dra til huset vrt der. Vi hadde jo ikke tenkt s godt over at vi der mtte bruke badebleie- s det ble vanskelig slutte der.

S kom vi hjem og hverdagene spiste oss- og fr forrige helg bestemte vi oss for at n var tiden inne. Og det stemte- noen sm uhell- men det hele gr over all forventning.

Og ingen problem gjennomfre Bella sin fotballbursdag p lekeland i gr.

Nu str helga p trappa igjen- Prebs er p reise og Celine skal p helgebesk hos BesteJens og mor.

Christine

Nytt p gang: Barnerom

Etter Celine sitt rom ble ferdig har vi satt i gang med Philippa sitt rom. Hun ville ha bltt rom- ellers kom hun med null nsker. S jeg fant ut at jeg ville prve lage fjell p rommet hennes. Dessuten vil jeg prve meg p en halvmalt vegg. Ikke vrre enn male over hvis man ikke liker.

S frst malte vi rommet i en mtk bl farge. Ikke decoblue, men en farge som jeg hadde sett i et australsk magasin. Mats p Lindahl fargehandel fikk oversatt den australske fargekoden til norsk. Fargen er vi veldig fornyd med. Muligens litt blere en deco??

S fikk Prebs tapet opp fjellene etter mine nsker- og p null komma nix malte vi fjellene gr og toppene hvite. Sprinkelsenger ble dratt ut i junior strrelse. Og vipps s va lille Philippa s mye strre.

Fr:

Bilde under her er fra fr vi begynte. Lilla toner. Hvite kommoden under vindu er ute samme med hyllene som henger fra Oliver F. Rommet hennes er veldig lite- inn skal det en tegneplass og en liten tv-mbel som ikke skal brukes til tv. Kommer snart.

Christine

Det barna elsker mest....

Vi har funnet oss en grd utenfor Narvik med de steste mennesker du kan tenke deg. De pner grden sin for oss og lar oss beske bde dem og alle dyrene p grden. Vre barn har i utgangspunktet vrt redde for dyr og n- sakte men sikkert ser jeg at de blir mindre og mindre redd.  De stryker og koser med sau, rir p hest og virkelig elsker dra p besk til vre venner. I gr var det dags for besk  og ungene hadde gledet seg s. At de koste seg er ikke s vanskelig se:




 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 


 


 




For en fantastisk dag- ungene kom hjem med med minner for livet, leker, en sekk nypotet og en invitasjon om komme tilbake til vren nr det er lamming. Jeg kan ikke vente! Desuten har vi bestilt 2 villam til vintermiddager. 

 

Hvitstil.com samarbeider med Polarn O Pyret.no.

 

 

 

Aktiv helg

Det blei jo ei kanonhelg vr i nord- med sol og relativt varmt vr. Fredag kveld var jeg p den nye Bridget Jones filmen- (kjempeartig) men lrdag kasta vi soveposer i bilen og dro til fjells. Vi begynte med en tur til "Stigen".

Det var kjempeartig for de strste ungan mens Pippa var litt for liten- men ho gikk p tur som om ho skulle vrt 10 r. Kjempeflink!!

Og etter turen kjrte vi opp til Bjrnfjell- laga mat og drakk litt vinn med venner. Skal understrekes at det kun ble litt- for hele gjengen var trttere enn trttest. Smbarnsforeldre- ingen tvil om det

Uansett syntes ungene det var superstas sove i soveposer- og bra var det at det ikke ble for mye vin p de voksene for ungene var klar for ny dag fr fuglene i dag tidlig.

Superfine turer selvom 2 av 6 unger plumpa en fot nedi gjrme, en av to pappaer gikk p rumpa og en av to mammaer trkket i bekken. Vi hadde med masse god mat og drikke s alle var fornyd.

N: frikl skal i gryta, jeg skal p sofaen og en hel del turklr skal avgjrmes :)

Christine

Hvitstil.com samarbeider med Polarn O Pyret.

Celines rom

P noen kvelder fikset vi opp Celine sitt rom- deretter stod vi litt p stedet hvil mens vi ventet p gulvteppe fra IKEA og noen knotter dom mor skulle kjpe i Kbenhavn. N er alt i hus og Celine har flyttet inn i sitt nye rom. Her kommer bildene

Etter:

Fr:

S flger vi p med mere etterbilder:

Hylla fra sstrene greene og kay bojesen trefigurer.

Vi flyttet hyllene hennes hyere opp og flyttet litt rundt p dem. Hun fikk mer plass rundt skrivebordet sitt. Jeg elsker smelsker knottene som sekkene henger p- de kan draes ut og inn og er fra Vitra/HTH. Symaskinen er kommet frem i lyset og snart skal vi begynne ve litt.

Lampa hentet vi i stua vr og hennes gamle rosa collage ble solgt.

Selv ble hun aller gladest for gullblyantene og boka fra S.G.

Telys kopper fra Nille ble pennekopper.

Jeg sydde om noen rosa lingardiner og hang dem opp p langs- s n er hytta alltid klar til bruk uten mtte samle sammen det som finnes av dyner og puter i huset. Putene er mine gamle fra stuen og sengeteppet er nytt fra Nille.

2 sm nye lyshus pynter vindu mens ett er hentet i stua.

Reisegave fra mor- hesten fra Kay bojesen. Celine er fornyd med rommet sitt og det er mora ogs .

Livet er fult av kontraster- i dag har jeg vrt i begravelse og kjent p en venninnes sorg over miste sin far. ( jeg har friskt i minne hvordan det er) og etter en liten pause hjemme med barna skal jeg g spise med noen venner og se Bridget Jones.

God Fredagskveld til alle som er innom- ta vare p hverandre

Christine

Vinter i sikte.

Inneholder reklame:

Enhver rstid har sin sjarm og jeg har en tendens til synes at den rstiden vi gr i mte er den beste. Her i nord vil jeg si at hsten har festet grep og vinteren str p trappa. Jeg elsker elsker elsker stearinlys, fyr i peisen og vindlyder ute.

rets ull er i hus og vi var en tur i fjellet og i havnen og tok noen bilder av de sm.

De tvtullene her alts!

Og elsk smelsk p mnsteret i rets ull fra Polarn O Pyret. Til uka skal vi p grdsbesk se hvor ulla (og friklen kommer fra)

Forresten oppdaget jeg atde Klassiske Bl Stripene har kommet i ull- og det har jeg satt p Bella sin nskeliste til bursdagen i slutten av mnen.

Forresten var det litt artig se At Pippa var s lik meg nr vi skulle ta noen bilder p brygga. Jeg har alltid vrt redd for bevege meg ut mot kanten- og nr vi skulle ta bildene kunne vi lett se at Pippa fikk samme klump i magen som meg. Fint var det at storesster tok seg av trstingen.

Ogs da- siden bde Celne og Bella har nye rom har vi gjort noen sm endringer p Pippa sitt rom ogs. Det hele er "under arbeid"- men et lite gltt fra fr og etter kommer under her:

Fr:

Rom med lillatoner-

Jeg fant en australsk blfarge med en ca gresk fargekode. Min lokale fargehandler var grei og fikk sine folk til oversette koden til norsk. Her er fargen Snoop.

S n m jeg fortsette med montere skrivebord.

Christine

Hvitstil.com samarbeider (og elsker) Polarn O Pyret.

Den 20. Oktober......

S trenger jeg litt hjelp. Jeg sitter i FAU p skolen til Celine og vi er blitt enig om at vi vil gjre noe for markere rets refleksdag. Vi bor tross alt i bkkmrtna- og det er s utrolig viktig bruke refleks. Faktisk s viktig at for oss s er det refleksmerking som er ganske s avgjrende nr vi kjper skolesekk og vinterty.

OK - s frir jeg til dere som er innom hvitstil. Hvor fr jeg tak i 200 refleksbrikker/ vester / bnd/blinklys- hva det n mtte vre. All hjelp er god hjelp- skriv i kommentarfeltet eller til christine@hvitstil.com

Christine

Throwback Dagbladet og tomta i fjellet.

I disse dagene jeg har styrt litt med Celine sitt rom har jeg kommet forbi en og annen bamse fra Celine ble fdt- og det minnet meg om frste gang jeg laget barnerom. Rommet og Celine endte opp i en artikkel i Dagbladet- og i dag klarte jeg og Google meg tilbake til den artikkelen. Se her:

Det der er noen hus og r siden.......

Og nr man er inne p at det er noen hus siden... I dag har Prebs og jeg vrt oppe i nytomta vr. Den ligger noen steinkast bak oss her og er aldeles perfekt.

video:video

Mlet er ganske langt frem- men dager uker og mneder og r flyr fort- fr vi aner det kan vi flytte inn i nytt hus. Arkitekten er valgt og prosessen er s smtt i gang.

For frste gang p s lenge jeg kan huske er alle ungene p overnatting uten at vi har planer. S n skal vi (han) lage god mat og drikke litt god vin.

God lrdag

Christine