hits

februar 2015

Biff Stroganoff og litt om trening

Jeg har funnet den beste oppskriften p biff stroganoff. Eller- nr sant skal sies har jeg aldri laget det fr- men var veldig fornyd med resultatet. Lite skr i gleden for meg var at jeg glemte ta bilde. Er det mulig? Jeg tar bilder av absolutt alt- ogs glemmer jeg ta bilde av retten jeg har laget to ganger p to dager. Jeg legger uansett ut oppskriften:

Du trenger:

Biff kjtt. Jeg brukte entrecote, ett stykke som var ca en kilo.

2-3 lk

1 paprika

en pose champinjong

1 glass tomatpure

1 boks creme fraiche

2 -3 ss mel (ikke ndvendig- jeg har laget bde med og uten)

vann til utkoking av stekepanne

1 buljongterning

2 ts soyasaus

trket timian

krydder til kjtt

smr/margarin/olje til steking

litt sukkerkulr

Slik gjr du:

Stek sopp og legg det over i en jerngryte. Gyldne lken og ha over i gryta. Del kjttet opp i biter og brun litt og litt. Kok ut stekepannen mellom hver steking og legg kraften tilside. Etter siste steking har du all kraft og buljongterningen i stekepannen. Nr den er lst opp heller du det over kjttet. Ca 2-3 dl skal det vre. Bland mel i creme fraiche. Unng klumper og ha det i jerngryta. Ha ogs i tomatpureen. Rr og la det hele trekke p svak varme noen timer om du kan- men det er ikke ndvendig. Smak til med krydderier.

Herremin s godt. Serveres med grnnsaker og ris eller potetmos. Dette gir oss middag i to dager.

Jeg hadde glemt denne retten helt til jeg s den i en resturant p ferie. Og s enkelt gjre klart til neste dags middag.

Siden jeg ikke har bilde av stroganoffen deler jeg heller et bilde jeg er bitte litt stolt av.

Jeg er begynt trene - faktisk hele dette ret har jeg trent tre ganger i uken. For f tid trener jeg tidlig. 05.50 drar jeg hjemmefra. Og n i kveld har jeg for frste gang vrt p innebandytrening. Herremin s sliten jeg er og herremin s gy. Jeg gleder meg til neste gang. Ikke hadde jeg trodd at innebandy var s tungt!

Christine

Miniferie og hvitstil som elsker Polarn O.Pyret

Annonse

I forrige uke tok jeg med de to strste jentene p en miniferie til Gran Canaria. Etter mange stormer her nord var det kjempedeilig komme litt vekk. Vi var stort sett p farten hver dag. Vi beskte Lollo p SunWing 4 ganger p de dagene vi var der! ellers var vi p tivoli og p stranda. Vanligvis er det husbonden som kaster seg mest i slottsbyggingen- neb denne gangen fikk jeg virkelig spesialisert meg p bde kunstslott og spidermannslott. Herremin s vi koste oss.

Under flger noen av favorittbildene mine fra ferien.

Hjem fra stranda i stripete favoritter!



Bella i spiderbilen



Celine imponerte meg- hun har ikke vrt mest begeistret for hester- men den tid er forbi- p tivoliet bestemte hun selv at hun ville ri p hesten! S stolt!

P vei hjem etter buffet p Sunwing med pflgende Lollo show og minidisco. De elsker det.


To bller som venter p avreise.

Med oss till Gran Canaria hadde vi masse flotte vrklr fra PolarnOPyret. Jeg tok med jentene i parken og p lekeplassen og tok noen bilder av jentene i de fine klrne.

Bella i sila!

To sneller i fargerike vindfleece.

Vindfleece inni perfekt mykt skallty.


Snu p lua- den er grnn bak.







Luring!





Navy med detaljer i friske farger. Love it!



Ingen problem bevege seg



Neste p bloggen:

Har funnet en helt vilt bra oppskrift p Biff Stroganoff. Herremin s greit lage- ungene liker og jeg lager det klart for to travle dager p sndagen!

Christine

Lyslykt i ballong

Innimellom stormer her nord blir det tid til lage lyslykt. Min venninne Andrea er et oppkom av ideer og denne gangen fortalte hun om lage lyslykt med ballong. Herremin s gy og s fine som dem ble. Jeg har pleid lage lykt med btte- men etter jeg har oppdaget ballonglykt er det slutt med bttelykt.

Her er mitt eksemplar!



Vi fylte vann i ballong og blste litt luft i toppen for f en flat topp p lykten. Satte ballongen i en skl og s gikk de ut p trappa. Neste dag hadde vi iskuler. Vi klippet i toppen for f av ballongen og deretter pekket vi forsiktig hull i isen p toppen og tmte ut vann. For f en fin kant verst hadde jeg en klut i varmt vann og brukte kluten for smelte til en pen kant.

S fikk vi lyslykter- selvsagt fikk den ikke st s lenge fordi vi har mildvr og kaldvr om hverandre. Men neste gang de blir kaldt- da skal jeg lage maaaange!

Christine

Hvitstil hjerte Polarn O. Pyret

Annonse

Jentene har ftt nye striper og jeg elsker dem. Polarn har jazzet opp de klassiske stripene med litt artige og kreative detaljer. Jeg liker de veldig godt- og viktigst av alt- jentene liker dem!

Skjrtet str rett ut nr Celine snurrer rundt- og en hver mamma har lrt at det er det som skal til for at et skjrt skal f karakter seks av en liten jente.

Akkurat n har Polarn O Pyret 20 prosent p klassiske striper og fri frakt.

Philippas kjole med en rd forside og en bl bakside. Artig detaljer og stt med hjertelommer.

Hettegenser kan brukes til alt topp under vinterjakka- deilig i barnehagen og selvskreven i kofferten nr vi reiser til syden.


Tre bajaser som er glade i fotografering.

SuperBella kaller hun seg!

Philippa i kjolen sin

Bl bakside utgjr en artig detalj.

Jeg brukte Po.P striper p jentene da vi var i spania i jula- skal si det vakte oppmerksomhet med tre stripete jenter.


Tre godjenter i striper.

Tusen takk til Polarn O.Pyret som vil se bilder av mine jenter i deres ty. Vi digger dere!

Ipad i vinden

Jeg leser p flere nettsteder at det diskuteres barn og ipadbruk.

Jeg er veldig intressert i hre om ipadbruk begrenses og event hvordan dere foreldre gjr det.

Vre jenter har ipader og de elsker dem. Jeg elsker dem ogs. Geniale p reise eller lengre bilturer. Slitene barn som er sure og grinete blir som nye med en ipad i handa.... Da er det lett som foreldre la seg friste til sette p den lille "passifisereren".

Da vi fikk ipader i hus og s hvor fornyd barna var med spille og se o film ble vi mange ganger fristet til sette de p nr det var utoligheter eller krangling. Det ble mer og mer. Oftere og oftere. Ungene ble sure hvis de ikke fikk leke med ipaden. Etter at en av jentene hadde et raserianfall fordi hun ikke fikk se p ipad bestemte vi oss for lage ipadregler som skulle flges 100 prosent.

Vre ipadregler er syle enkel. Ipader fr bare brukes fra fredag etter skolen til sndag kveld. Absolutt begrensninger innfor helgen ogs- men aldri i ukedagene.

N er det slutt p ipadmaset. De vet hva som gjelder. Det hender at Bella lurer p om det snart er helg- og da vet jeg hva hun tenker p. Ingen raseriutbrudd pga av ipads her lengre.

Her er Bella p sitt frste slalomrenn i helgen. Da hun kom hjem fikk hun slappe av i sofa med ipaden.

Og her er et untak fra regelen- bella mtte vente 1,5 timer p Celines turntrening- da hadde jeg med ipad p lur i veska....

Meninger? Jeg vet flere som synes vi er for strenge- men det fungerer for oss.

Kom gjerne med innspill.

Ikke etter planen

Venninnen min er et bakeorakel. Hun er s flink og fr det meste til. Hun snakket om dougnuts forleden og skulle bake det til snnens bursdag. Jeg ble fristet og ville bake til sndagskos for barna. Det ble ingen sndagskos:

Fikk ikke til lage hullene engang.

Christine