hits

april 2012

De beste rundstykkene

Jeg har hatt denne oppskriften p bloggen fr, men i gr ringte kusinen min meg og sa at hun ikke kunne finne den, og da tenkte jeg det var p tide legge oppskriften ut en gang til. Oppskriften har vrt Mor i Nords hemmelige oppskrift helt til jeg fikk ovretalt henne til at oppskrifter skal deles ikke gjemmes!

Med oppskriften flger det noen advarsler:
*deigen blir enorm og hever utover alle bredder
*deigen blir klissete
*faktisk  s klissete at jeg unngr rulle rundstykkene, bare deler opp deigen i biter og legge den p brett s ser de litt rustikk ut
*Rundstykkene blir nydelig




Celine og mamma baker- tenk s stor hun er blitt

2,2 kg hvetemel
300 gram sammalt hvete grov
1ts salt
1ts sukker
100 gram margarin/smr
2 pk gjr
1 liter vann
1 liter melk
av og til har jeg valmuefr p toppen

Bland det trre og smuldre margarin/smr i.  Varm opp vannet og bland i kald melk til du fr 37 grader. Rr gjren i temperert vske . Ha vsken i det trre og elt deigen. (deigen blir litt ls, men jeg har godt med mel p bakebenken) Deigen heves til dobbel strrelse. Bak ut rundstykker, jeg pleier f 40 stykker. Perfekt til fryse ned og varme opp til frokost. 

Frstegangsstrikker.....

Min venninne Andrea har smittet meg med viruset strikkedilla, s de siste 2 ukene har jeg strikket og strikket og strikket (iblandet litt opprekking, frustrasjon og til slutt mestringsflelse)
Jeg har strikket mitt aller frste plagg og det ble en mariuskjole til Isabella. (Fra og med i dag kommer den til g under navnet uniformen, for Isabella kommer til ha den p seg til enhver tid og anledning!)



N m jeg raske p lre meg feste trder, for det er ikke gjort. Kjolen er noen strrelser for stor, men det er greit for jeg kommer ikke til strikke en til denne uka.......

N skal jeg vaske vinduer, lage middag  (orker ikke likevel )ogs pakke en kurv med litt kaffe og godt for vi skal p fisketur i ettermiddag nr bten er satt ut p vannet. Krysser fingrene for at seien biter p og at det blir seibiff i morgen :)

Ha en god dag.


Karamellpudding og Andrja freeride

I alle r har jeg fryktet den. Ikke min greie har jeg bare tenkt, men s plutselig er man i situasjoner der man br spise og ikke har muligheten til si at man ikke liker.  S var det ikke s vrst likevel....ja kanskje til og med godt......supergodt

I gr var andre gang jeg prvde meg p karamellpudding, den ble s god at jeg faktisk m dele min oppskrift.


Du trenger:
2 dl sukker til formen
3 dl flte
6 dl melk
3 ss sukker
1 vaniljestang
8 egg

Slik gjr du:
Hell  (2 dl) sukkeret i en stekepanne, og la sukkeret smelte fr du heller det over i formen(vr sikker p at formen rommer 1,5 l). Pass p at alt er flytende, men ikke la det bli brent. Vipp formen litt frem og tilbake slik at det fester seg knekk over alt langs kantene. Sett formen til side.

Ha melk og flte i en kasserolle og str de tre ss med suker i bunnen av kasserollen. (sukkeret beskytter melken og flten fra svi i bunnen. Skrap frene ut av en vaniljestang og ha frene og stangen i  kasserollen med melk. La melken koke opp- ikke rr i kasserollen fr det koker- sukkeret beskytter mot brenning. Kjl ned. Knekk eggene og rr de sammen veldig lett. Unng f luft i eggemassen. Hell litt etter litt melkeblanding i eggemassen og rr forsiktig. Sil blandingen oppi formen som har knekk langs kantene(for f vekk eggehvitetrder). La st p benken i minst 10 min fr du setter den i ovnen. Stekes i vannbad p 120 grader i ovnen. 2 timer.(ha vann i en langpanne og sett formen oppi der)
Puddingen m kjles i 24 timer.
Nr puddingen skal ut setter du formen i litt varmt vann og skjrer litt langs kantene. Snu formen p ett fat med kanter s sausen ikke ender p gulvet :D

Husbonden min var p guttetur i begynnelsen av psken og han viste meg noen bilder som jeg bare m bringe videre. Andrja Freeridekonkurranse og Nord Norge p sitt beste. Gutta ble flyet opp p toppene med helikopter og kjrte ned stupbratte fjellsider i kanonvr!
Bildene er tatt av Rune Dahl  www.runedahl.no



Stilig han der husbonden min <3

Christine

PS: 17.maislyfer p tur ut i hvitstilbutikken




Kontraster

Forrige helg var virkelig N Y D E L I G i Narvik. Celine og husbonden suste opp og ned i Narvikfjellet, mens Isabella og jeg slappet av i solen. Til og med Mor I Nord la inn ett besk i Narvikfjellet.
Team Rosa

Kurv med niste, reinskinn, termost og sol. Helgekos!

S kommer kontrastene...... Noen dager etter at bildene over ble tatt var det klart for begravelse for min kjre Frken fra barneskolen. Hun var vr nrmeste nabo i barndommen, s det m sises at det var en trist dag. Jeg holdt en minneordtale i begravelsen og det tok all min energi holde trene tilbake. (Jeg var redd for at hvis jeg frst skrudde p kranen s kunne jeg ikke stoppe) 
For anledningen laget jeg noen store svarte slyfer som jeg hadde i hret p begravelsen.
Slyfen finner du her

Jeg har forresten begynt strikke!!! To mariusplagg p pinnene. Tenk at jeg har kastet bort s mange r p ikke strikke! Det gr sakte, men det perfekte tidsfordriv.

Christine

Hvitstil p Epla

Da har jeg rett og slett laget meg en liten sjappe p Epla. Bakgrunnen er at jeg er s veldig glad i slyfer. Store fine slyfer for ha i hret til Celine. Jeg har aldri funnen riktig type her hjemme s n har jeg rett og slett begynt  lage dem selv. Jeg syr, limer og knyter dem selv og de blir superste i hret p bde store og sm jenter. Har flere typer, strrelser og 20 forskjellige farger.

Ta en titt p HVITSTILBUTIKKEN

Christine

Narvikslyfa


Narvikslyfa

By1 slyfa

Narvikslyfa

Sndagsmorgen p farten

Mor i Nord var i Kiruna med sine sstre i gr og smjentene og jeg ble 2 lekekasser rikere. Hurra. Jeg synes de boksene er s ste :)

Fra fr har jeg samme bokser som str i Expedit/IKEA hyllen til Celine



Narvik har i dag et vr som knapt kunne vrt bedre om man befant seg p Gran Canaria. Vi trar turen i Narvikfjellet med nistekurv, reinskinn og slalomutstyr. Isabella er ogs med :)

Ha en vidunderlig dag og en ekstra stor klem til bloggvenninnen min AC som hadde bursdag i gr. HURRA!

I kveld lanserer jeg noe nytt p hvitstil.com!!!
Velkommen skal dere vre

Christine

Mammatipset

Min venninne har greie p litt av hvert og da hun og babyen var hos meg i gr fikk jeg ett godt tips nr det kommer til babykluter. Engangsklutene jeg kjper p apoteket til Isabella er av merke Vidi og kostet 28 kroner, like kluter kan kjpes p Eurospar/Norgesgruppen og merket heter Unik men koster bare 12 kroner. Utgjr jo stor forskjell siden man bruker lassevis av disse!
Billig Unik
Dyr Vidi

Iittala vase tilbudstips:

Hot tips for de som er ute etter en ny vase. Glassmagasinet (i allefall den i Narvik) selger den med minus 40%!! Slike varer pleier det IKKE vre tilbud p, s da er det bare sl til!

Pskeaften:
Mor I Nord var barnevakt for Isabella, mens Tante Mimmi, Husbonden, Celine og jeg suste rundt i Narvikfjellet! Man kan bare elske psken i Narvik!!

Christine
Christine

Bil og Pskeaktiviteter

En leser spurte meg hvilken bil vi endte opp med nr vi skulle kjpe ny bil i r. Her er innlegget med anbefalinger fra hvitstilleserne.
Vi endte opp med:
Ford grand c max

Vi vippet frem og tilbake mellom flere. Caravellen hadde vi nok mest lyst p men den er alt for dyr ny. (gammel er ikke aktuelt fordi vi ikke kan skru selv) . Vi holdt p velge Pegeout, men nr vi skulle teste den kom det masse ulyder av demobilen s da utelukket vi den. Ford- grandcmax hadde skyvedrene jeg likte s godt, husbonden fant ingen ulyder, bagasjen var grei og man kan ta vekk midtsete i andre seterad, snn at man lett kan slide inn feks en pulk og ski mellom setene. Den er ikke s lav som Mondeoen, s det er mer behagelig lfte barna ut og inn. Vi er veldig fornyd, selv om den ikke fyller alle kriteriene vi kunne nsket oss. Dessuten fikk vi best pris for Volvoen vi hadde p denne butikken og grandcmaxen var ogs prisgunstig.


I dag har Celine vrt en tur i slalombakken med Husbonden. I april er det barnas worldcup i Narvik og Celine skal delta. Jeg har vrt hjemme med ho lillemor, s da er det koselig at Husbonden filmer snn at jeg ogs fr se Celine i farta:



I gr var jeg innom en venninne som hadde hengt opp en hoppetusse til sin lille som er akkurat like gammel som Isabella. Jeg la ut en nskeskjpt p facebook og i gr kveld hadde vi vr egen hoppetusse.
S utrolig gy det var. Plutselig kunne jentene leke sammen og Isabella dyttet seg rundt og etter ssteren.
Utrolig gy se at de leker sammen.
litt hopping fr badetid

leker katt og mus <3

Christine

PS: jeg har oppdatert n, men frst hadde jeg skrevet at vi kjpte en cmax og da ble det helt feil for vi ar kjpt en grandcmax

Utleie

Vi har en leilighet i underetasjen som vi leier ut. Siden vi har hatt s mye gjre i huset har vi ikke prioritert leiligheten. Leieboeren som bodde der nede sist hadde malt kjkkenet med mindre hell (shabby chic sa de- jeg kaller det bare shabby) Resultatet ble at alt mtte males, og nr vi frst var i gang og vi likevel ikke kunne leie ut fr det var ferdig s fikk vi opp litt tapet i stuen og p soverommet.

Drivved tapet fra malebutikken Lindahls til svigersskenbarnet mitt.

Strikketapet p soverommet


Soverommet fltes litt lunere med denne.


FR:


I kveld kommer ssteren min hjem fra Polen og hun har med bttevis med knotter til kjkkenet i leiligheten. Det er ikke det eneste hun har med, i dag kommer hun hjem med lisensen sin! Lillesster begynner nrme seg ferdig p doktorskolen. Vi er s stolt av deg Emily!! Gratulerer!

Christine

Eva Solo til fjells

Vi har pakket kurv, sekk, pulk og reinskinn i bilen og er snart p vei til fjells. Starten p psken i Narvik har vrt fantastisk!
Dessverre avslutter Tilbords sin drift i Narvik, og p opphrsalget fant jeg denne lysebl kannen fra Eva Solo p halv pris. N er den full av kakao og klar til nytes :) god pske

Pskeprosjekt


Vi mtte finne p noe gjre nr husbonden har vrt p tur, s Celine og jeg har laget oss ett lite pskeprosjekt. Vi lager en sparegris!

Du trenger:
Ballong
gladpack/plastfilm
avispapir
trlim
eggekartong
tape
maling (p tube eller flaske)
pensel

Bls opp ballongen og pakk den inn i gladpack. Pensle p lim p ballongen og putt p sm avispapir biter. Nr ballongen er dekt klipper du ut midtrabatten i eggekartonger som blir ben og nese. Pass p at du lar det vre igjen litt papp rundt verst p grisefoten nr du klipper den ut for kunne tape fast i kroppen p grisen. S er det bare fortsette med lag p lag med avispapir. Massevis.Vr str n p trk. Fr vi stikker en nl i ryggen og smeller ballongen inni. Deretter skjrer vi inn ett myntinnkast. S gjenstr det male den i nsket farge.

N skal vi en tur p pskefjellet. Pulken er lastet i bilen og nisten er smurt. P iphone har jeg lastet ned noen fin fine radioprogram som skal nytes i en eller annen snsofa. Gleder meg

Christine